01 / ABOUT THE PLACE
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Nandaimon에서 야키니쿠를 즐길 때는 와규의 여러 부위 가운데 무엇을 고를지부터 고민해 보자. 흑모 와규 A5 특상 로스는 감칠맛과 부드러운 식감이 특징인 메뉴로 소개된다. 두툼하게 썬 상급 우설 소금구이와 상급 하라미도 있어, 두툼한 우설을 맛볼지 살코기의 풍미를 즐길 수 있는 하라미를 고를지 취향에 맞춰 식사를 꾸릴 수 있다.
점심에 방문한 한 이용자는 여러 종류의 고기를 나눠 먹고, 살코기를 산뜻한 산미가 있는 ‘아라이다레’에 찍어 맛본 경험이 특히 기억에 남았다고 전한다. 부위마다 다른 맛을 즐기면서 소스의 풍미도 비교해 보고 싶어지는 조합이다. 테이블 그릴에서 직접 고기를 구워 먹었다는 사람도 있고, 굽는 것을 도와받았다는 사람도 있다. 굽기를 직접 조절하고 싶은 이에게도, 야키니쿠가 익숙하지 않은 이에게도 편하게 선택할 만한 곳이다.
식사의 마무리로는 특제 육수에 담아 내는 명물 한국 냉면을 맛볼 수 있다. 야키니쿠를 먹은 뒤 산뜻한 메뉴를 더하고 싶을 때 좋은 선택지다. 개별실이 있으며 테이블석과 카운터석에서도 식사할 수 있다고 안내되어 있다. 여럿이 함께하는 식사에도, 혼자 야키니쿠를 즐기고 싶을 때도 이용 방식을 생각해 보기 좋다.
